Cara Potong Ayam Utuh 「Macau Online Casino」Jadi 8 Bagian, Siap Jadikan Ayam Goreng Krispi

  • 时间:
  • 浏览:0

KOMPAS.com - JMMacau Online Casinoacau OnlMacau Online Casinoine Casinoika kamu membeli ayam dengan keadaan satu ekor utuh, kamu bisa memotong sendiri menjadi beberapa bagian.

Tarik bagian kaki ayam menjauh dari tubuhnya. Tarik dan goyangkan untuk menentukan pertemuan paha dan sendi bagian belakang.

Baca juga: Cara Pilih Daging Ayam Segar, Lihat dari 3 Hal Ini...

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Biasanya, jumlah potongan ayam disesuaikan dengan jumlah porsi menu makanan yang ingin dibuat. Ayam dipotong menjadi 8 bagian, misalnya.

Berikut teknik atau cara memotong ayam menjadi delapan yaitu dua bagian dada ayam, dua paha atas, dua paha bawah, dan dua sayap.

Kamu perlu memastikan terlebih dahulu, bahwa posisi ayam berada dalam kondisi terlentang, dada menghadap ke atas.

Gunakan pisau boning atau pisau pengupas untuk memotong sambungan sendi. Ulangi di kaki lainnya.

Setelah itu, kamu bisa menggerakan-gerakan sayap ayam, untuk menemukan letak persendian antara sayap dengan dada.

Dilansir dari Eating Well, ada beberapa langkah yang bisa kamu ikuti untuk memotong ayam menjadi 8 bagian.

Ilustrasi daging ayam.

Setelah menemukan bola persendian, potong dengan pisau yang tajam. Lakukan juga pada sayap bagian lain.

Sebelum memotong, Escoffier menyarankan untuk mengeluarkan ayam dari lemari es, dan mendiamkannya selama 10-15 menit.